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牡蛎油炸泉州特色食品

发布时间:2020-05-13 15:36   来源:泉州洛江美食    作者:泉州美食外卖

牡蛎油炸是泉州泰富的一种著名小吃。它一直受到大食客的喜爱。在施工过程中,先将经过粗加工的地瓜粉和大葱取出,然后将放入锅中的鸡蛋和盐充分揉捏至糊状,然后将洗净的牡蛎肉放入已经调好的酱面中,用筷子轻轻拍打均匀,将牡蛎肉放入锅中煎至两面呈棕色、酥脆,嫩牡蛎肉伴有泉州美食城淡淡的大葱香味,浓稠可口。

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